教員情報

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鈴木和典

すずきかずのり

非常勤講師

フィールド

ライフデザインフィールド

経歴・担当科目等

■経歴
学習院大学理学部物理学科卒業
株式会社テイケイシイ、他勤務後
有限会社アドバス設立
栃木県立農業大学校 非常勤講師

■担当科目
IT基礎I・II
文書処理演習I・II

■メッセージ
[IT基礎I・II]
課題に従って演習を行います。Word、Excelのほか、プログラミングの基礎などを学びます。
[文書処理演習I・II]
MOSスペシャリスト(一般レベル)合格をめざします。

[1B13]

矢野目貴恵子

やのめきえこ

非常勤講師

フィールド

ライフデザインフィールド

経歴・担当科目等

■担当科目
調剤事務
医療事務コンピュータ演習

[1B16]

*

木戸良二

きどりょうじ

非常勤講師

フィールド

ライフデザインフィールド

経歴・担当科目等

■担当科目
簿記I・II

■メッセージ
仕事や就職、キャリアアップに活かすために簿記の知識があることは大きなアピールポイントです。日商簿記検定試験3級取得を目指して勉強してみませんか。

[1B20]

藤生惠子

ふじうけいこ

教授

フィールド

フードフィールド(栄養士)

経歴・担当科目等

【宇都宮文星短期大学 学生部長】

■経歴
女子栄養大学栄養学部栄養学科卒業
管理栄養士、栄養士、介護食士1級

■担当科目
食文化論
調理学
栄養学各論
学外実習
ゼミナールI・II (食育)
栄養士総合演習

■メッセージ
「食べることを大切に」できる栄養士をめざしましょう。食育ゼミでは、県内のスーパーマーケットとのコラボお弁当を開発して12年目になります。社会人力を磨きながら皆さんのアイデアをお弁当に表現してください。

[3101]

湯澤敏子

ゆざわとしこ

教授

フィールド

フードフィールド(栄養士)

経歴・担当科目等

■経歴
東京家政大学家政学部栄養学科管理栄養士養成専攻卒業
管理栄養士、栄養士、日本抗加齢医学会指導士、産業栄養指導者、唎酒師

■担当科目
栄養指導実習
公衆栄養学概論
学外実習
ゼミナールI・II
調理実習(応用)
栄養士総合演習

■メッセージ
「あきらめない」~自分のことも、何事も~
献立をもとにつくられた食事は、栄養士にとっては「ステージ」です。素晴らしいステージになるよう学びましょう。

[3102]

大津智仁

おおつともひと

講師

フィールド

フードフィールド(栄養士)

経歴・担当科目等

■経歴
西九州大学健康福祉学部健康栄養学科卒業
管理栄養士、健康運動指導士、公認スポーツ栄養士
とちぎスポーツ栄養研究会 副会長
栃木県スポーツ医科学 スポーツ栄養支援員
とちぎ未来アスリートプロジェクトTID栄養部 会員

■担当科目
食品加工学
食品加工学実習
運動と栄養
栄養士総合演習
ゼミナールI・II
学外実習
健康科学「運動と健康」

■メッセージ
自覚と責任をもって学生生活を楽しみましょう! やりたいことは全部チャレンジして卒業しましょう!

[3301]

*

間庭昭雄

まにわあきお

助教

フィールド

フードフィールド(栄養士)

経歴・担当科目等

■経歴
宇都宮大学農学部卒業
三友学園宇都宮栄養専門学校卒業
株式会社日本栄養給食協会給食事業部 受託責任者
医療法人宇都宮新直井病院栄養課
管理栄養士
日本栄養士災害支援活動チーム リーダー

■担当科目
臨床栄養学実習
ゼミナールI・II
栄養士総合演習
学外実習

■メッセージ
人生の時間だけは誰にも平等です。未来も大事ですが、その未来につながる現在を一生懸命楽しんでください。

[3401]

小林美佐緒

こばやしみさお

非常勤講師

フィールド

フードフィールド(栄養士)

経歴・担当科目等

■経歴
公衆衛生獣医師として栃木県および宇都宮市に勤務
宇都宮市食肉衛生検査所 副所長
生活衛生課 課長補佐(食品衛生係長兼務)
衛生環境試験所 所長

■担当科目
公衆衛生学

[3B12]

亀山大輔

かめやまだいすけ

非常勤講師

フィールド

フードフィールド(栄養士)

経歴・担当科目等

■経歴
群馬大学工学部応用化学科卒業
群馬大学大学院工学研究科修士課程修了
静岡県立大学大学院生活科学研究科博士課程単位取得満期退学
静岡県立大学食品栄養科学部 客員研究員
株式会社シオダ食品

■研究分野
食品化学
特に生姜・香辛料についての研究

■担当科目
官能評価論
官能評価論演習

■メッセージ
人生は1度きりです。ハッピーな学校生活になるよう頑張ってください!! 自分の中でベストを尽くすことができれば必ず成功すると思います。

[3B18]

*

溝口康

みぞぐちやすし

非常勤講師

フィールド

フードフィールド(栄養士)

経歴・担当科目等

■経歴
合同会社ネイビープランニング 代表社員(2019年3月設立)
1959年4月 東京都北区生まれ
1972年4月 慶應義塾普通部入学
1972年4月 慶應義塾高等学校入学
1978年4月 慶應義塾大学商学部入学
1983年4月 株式会社丸井入社
2016年5月 株式会社丸井退社
2016年5月 とくしまブランド推進機構 統括マネジャーに就任
2019年3月 合同会社ネイビープランニング設立、代表社員となる * 4月以降は、法人で徳島県を含む自治体、民間企業と契約 2022年4月 宇都宮文星短期大学 非常勤講師

■担当科目
フードコーディネイト論
マーケティング論

■メッセージ
食の仕事は多くの人を幸せにできます。学園で学んだことを社会で活かし、皆さんの周りの人を喜ばせてください。

[3B19]