フードフィールド栄養士ユニット教員と学生が第69回栃木県歯科医学会発表に参加

11月3日(木)、栃木県歯科医師会館において開催された第69回栃木県歯科医学会で、松田千鶴准教授による「咀嚼・嚥下についての学び～宇都宮文星短期大学咀嚼・嚥下ゼミの体験報告～」の発表に松田ゼミの学生も参加しました。

ゼミでは、幼児向けの噛み応えのあるおやつを考案作成し、幼稚園児に提供し、喫食してもらう。同時に咀嚼の大切さ等について園児と共に学生達も学んでいます。