うつのみや食育フェアへ栄養士ユニットが出店しました！

10月14日（日）、第13回うつのみや食育フェアが宇都宮城址公園で開催され、フードフィールド栄養士ユニット2年生(藤生惠子教授ゼミ)と卒業生が参加し、栄養士ユニット伝統の北斗カレー300食を販売しました！

ステージプログラムでは、宇都宮市教育委員会主催「中学生によるお弁当コンクール」で藤生が審査委員長として参加しました。コンクールでは栄養価や彩り、地産地消などをコンセプトに考えた宇都宮市内63組の中学生が応募し、みごと1次審査を突破した5組が主菜となる魚料理の味と見栄えなどを競いました。上位3組がこれから行われる県大会に出場します。

北斗カレーは10/27・28に開催される北斗祭(会場：本学キャンパス)でも販売します。こちらもぜひお越しくださいませ！