製菓衛生師ユニットが「2018・ジャパンケーキショー」を見学!

フードフィールド製菓衛生師ユニット2年生が10月9日(火)、「2018・ジャパンケーキショー」を見学しました。(浅草・東京都立産業会館)。

会場では日本全国から飴細工、チョコレート工芸、マジパン細工、シュガークラフトなど菓子工芸品が展示されており、学生たちは興味深く見入っていました。本学からは製菓衛生師ユニット3名の学生作品がエコール部門で出品しました。

製菓衛生師ユニットでは、10/27・28開催の北斗祭の展示に向けてユニット学生全員が作品作りをしています。それに向けて良い参考と経験になった見学でした。

ジャパンケーキショー