栄養士ユニットが調理会and栄養講座を実施しました

1月19日(日)、フードフィールド栄養士ユニット間庭昭雄助教授業「ゼミナール」が、精神障がいの方を中心に就労支援支援を行っている NPO法人ひまわりで、調理会and栄養講座を実施しました。学生達は自分の作った食生活に関わる紙芝居を発表しました。

調理会and栄養講座

講座終了後は、すき焼きとおにぎりを握って学生達と利用者、スタッフで親睦会。学生は給食作り以外の食支援について学ぶことができました。