栄養士ユニット教員がテレビ番組「とちぎ640」出演!

『食品ロス』を考える

とちぎ640(栃木県域放送)
10月9日(水) 18:40~ NHK総合テレビジョン

10月の食品ロス削減月間に合わせて、湯澤敏子(フードフィールド栄養士ユニット教授)が番組スタッフの家にあった『ロス』、『ロス予備軍』の食材で調理する他、県内のフードバンクの活動も紹介されます!
※放送日は予定で、急遽、変更になることがございます。