お題は「大豆ミート」。地域企業とレシピ開発!

フードフィールド栄養士ユニットが、(株)ミツボシフーズ・(株)ダルマフーズと大豆ミートで作るレシピを共同開発しました。

共同開発レシピ 共同開発レシピ共同開発レシピ 共同開発レシピ

学生達がレシピを開発し、その中から「野菜たっぷり!大豆ミートで酢豚」が採用され、今月から三ッ星キッチン本店にて、日替わりメニューで販売です。

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そして、パッケージに貼られるラベルデザインは、ライフデザインフィールドが制作しました。

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近年、健康や環境問題などで注目を浴びている大豆ミート。ヘルシーな美味しさをぜひお召し上がりください!