和食アドバイザー検定実技講習会が行われました

3月上旬、フードフィールド調理師ユニットにて和食アドバイザー検定が3日間にわたって実施されました。和食アドバイザー検定はユネスコ無形文化遺産に登録された和食の知識や技術を習得し、その魅力を多くの人に発信し、素晴らしさを伝えることができる人材を育成する検定です。

検定では、オリエンテーション、調理実習、講義、修了試験が行われ、受講生全員が和食アドバイザー検定1級を取得しました！

最終更新日: 2019.03.13