フードフィールド調理師ユニットがイベントの調理補助とサービスへ参加しました

宇都宮市内ＹＭＣＡさくらんぼ幼稚園で6月10日(土)に開催された「YMCA国際協力募金活動」でフードフィールド調理師ユニット2年生が調理補助とサービスで参加しました。
幼稚園が催すイベントの調理補助・サービス参加は今年で2回目になります。2年生ゼミナールのテーマのひとつ「地域のイベントに参加して世界の料理に関する知識・調理方法を身につける」の実践の場として、YMCAスタッフが調理される「アジア風チキンカレー」(ネパール式)をお手伝いしながら、エスニック料理の調理方法の一例を学びました。

最終更新日: 2017.06.28